숙이네 연탄구이는 얼마전 티몬에서 판매한 집이죠. 집 근처라 쿠폰을 몇장 구입했습니다. 오늘이 첫 방문이네요.
http://www.ticketmonster.co.kr/deal/9397405
연탄구이는 화력이 강하기 때문에 고기의 육즙이 빠지지 않게 익힐 수가 있어 좋습니다. 특히 돼지고기랑 잘 어울립니다. 겨울에는 보온도 되고 옛날 생각도 나고 좋습니다. 가게 위치는 예전에 신도림 최고의 치킨집에서 여러 종류의 가게로 변경이 된 집입니다. 가게 위치가 좀 애매합니다.
전체적으로 고기도 맛이있고, 서비스도 나쁘지 않지만, 가게 오픈 초기라 그런지 서비스 시간이 좀 늦네요. 요즘에 오돌뼈 먹을 수 있는 곳이 별로 없어서 별미로 좋습니다. 갈비살(미국산)도 상태가 좋았고, 돼지 껍데기도 맛있었네요. 열무국수로 시원하게 마무리하니 개운하네요.
이집의 대표 매뉴는 오돌뼈입니다.
입구에서부터 오랫만에 보는 연탄재가 있습니다.
내부 인테리어도 재미가 있습니다.
메뉴판입니다. 오돌궁이, 갈비살을 먹을 예정입니다. 열무국수 2,500원도 매력적인거 같네요
연탄구이집이라 연탄이 준비가 되었습니다.
일단 갈비살 2인분
기본 상차림입니다. 기본 상차림은 평범합니다.
오른쪽이 오돌구이입니다. 초벌로 구워서 바로 먹어도 괜찮습니다.
홍합탕도 서비스로 나옵니다.
돼지껍데기도 하나 먹어봅니다.
마지막은 열무국수로 마무리...
식사를 다하고도 연탄은 아직도 타고 있습니다. 옛날에 연탄불에 여러종류의 음식 많이 구워먹었었죠.
참 불 조절은 아래의 구멍으로 한다네요. 그냥 놓아두면 화력이 너무 쎄서 타는 경우가 종종 있습니다.
신도림 맛집 요약/지도 보기 : http://blog.daum.net/dalma37/16
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